Primeiro passo: cozinhe peito de frango na água até ele ficar branquinho, pique ou desfie e tempere numa frigideira com alho picado e um pouco de colorau pra dar uma corzinha (nada de sal!).
Cozinhe a batata inteira com casca somente com água (a batata tem q ser grande). Depois de cozida, tire apenas a parte de cima e tire um pouco de batata do meio, pra ter espaço pra colocar o frango no meio.
Se quiser coloque um pouco de requeijão light dentro da batata com o frango. Coloque numa forma e mande pro forno por uns 20 mins.
Depois de pronta.....
Agora se estiver em cutting total, tipo o @brunotarchetti, cozinha o frango 2x pra tirar a gordura e nada de requeijão!
Espero que gostem e quem testar comenta aqui o que achou, valeu: ;)